Kochen & Backen mit Liebe
Mini Laugengebäck selber machen Mini Laugengebäck ist perfekt für ein ausgiebiges und gemütliches Frühstück mit der Familie am Wochenende oder für einen leckeren Sonntagsbrunch. Den Hefeteig kannst du perfekt am Abend vorher vorbereiten und ihn über Nacht im Kühlschrank gehen lassen. Zum Frühstück brauchst du das …
Pflaumen Muffins Diese leckeren Pflaumen Muffins kannst du das ganze Jahr über backen. Denn statt frischer Pflaumen verwende ich Pflaumenmus. Das ist viel weniger Arbeit, geht schneller und schmeckt dazu noch viel intensiver nach Pflaume. Der Muffins werden nicht aus Rührteig, sondern mit einem Quark-Öl …
Kaiserschmarrn in der Pfanne Natürlich verbinde ich mit diesem Kaiserschmarrn in der Pfanne eine gemütliche Skihütte, eiskalte, klare Luft auf dem Berg, Schnee, der unter den Sohlen quietscht. Und genau deshalb ist dieser fluffige, leichte Kaiserschmarrn mein absolut liebstes Soulfood. Ein Gericht, um meiner Seele …
Einfache Nussecken vom Blech Einfache Nussecken vom Blech passen immer und schmecken jedem. Dafür bereitest du einen simplen Teig zu und streichst ihn auf ein Backblech oder in eine Auflaufform. Darauf kommt eine Füllung aus Aprikosenmarmelade und Haselnüssen. Zuletzt tauchst du die Nussecken noch in Zartbitter …
Grüne Bohnensuppe mit Mettenden Dieses Rezept für grüne Bohnensuppe mit Mettenden ist genau das richtige, wenn es draußen kalt und grau wird. Damit holst du dir etwas Gemütlichkeit und Wärme nach Hause. Gleichzeitig hat diese Suppe für mich etwas Nostalgisches und gibt mir ein Gefühl von Geborgenheit. …
