Mango Kokos Eispops

Mango Kokos Eispops

Was könnte besser in den Sommer passen als ein fruchtiges Mango Kokos Eis? Zu dieser leckeren Kombination kann niemand nein sagen. Die Mangoschicht kommt ganz ohne Zucker aus und verschmilzt im Mund herrlich mit dem cremigen Joghurt. Ganz leicht kommt die Kokosnote durch und sorgt 

Einfacher Kaiserschmarrn

Einfacher Kaiserschmarrn

Ein leckerer Kaiserschmarrn ist für mich bestes Soulfood. Das wichtigste für einen lockeren und luftigen Kaiserschmarrn ist das Aufschlagen des Eischnees und der Eigelb-Mischung. Dadurch wird der Teig richtig schön schaumig und behält auch beim Ausbacken in der Pfanne seine luftige Konsistenz. Ich mag ihn