Kochen & Backen mit Liebe
Pflaumen Crumble Dieses Pflaumen Crumble Rezept ist absolutes Soulfood und passt perfekt zu kalten Tagen. Mir zaubert es direkt ein Lächeln ins Gesicht und ein wohlig warmes Gefühl im Magen. Gleichzeit ist der Crumble so einfach zubereitet und das Schönste ist wirklich der süße Duft, der sich …
Erdbeer Plunder mit Blätterteig Ein schnelleres Erdbeer Rezept als diesen Erdbeer Plunder mit Blätterteig wirst du nicht finden. Es ist wirklich eines der einfachsten Rezepte überhaupt. Und selbst ohne Backerfahrung werden dir diese leckeren Erdbeerteilchen gelingen. Dank fertigem Blätterteig musst du nämlich keinen Teig zubereiten. Du brauchst …
Hefeschnecken mit Preiselbeeren Mit süßen Hefeschnecken kann man jedem eine Freude machen. Diese gefüllten Hefeschnecken mit Preiselbeeren kannst du oft in Schweden essen. Der Hefeteig ist vegan und kommt ohne tierische Produkte aus. Trotzdem wird er super weich und die Hefeschnecken schön saftig. Wenn du es noch süßer magst, kannst du die Schnecken …
Baumkuchen Spitzen Wenn du dich bisher auch noch nicht getraut hast, Baumkuchen selber zu machen, ist dieses Rezept für weiche Baumkuchen Spitzen perfekt für dich. Baumkuchen besteht aus einem Rührkuchenteig, der in Schichten nacheinander für jeweils 2-3 min gebacken wird. Das Besondere ist die Marzipan und Marmeladenschicht …
Lebkuchen mit Oblaten Was bei mir auf dem Plätzchenteller nicht fehlen darf, sind Lebkuchen. Ich bin ein Fan vor allem der klassischen Elisen oder Nürnberger Lebkuchen mit Oblaten. Jedes Jahr probiere ich neue Plätzchen Rezepte für die Advents- und Weihnachtszeit aus und dieses Jahr wollte ich endlich einmal selber …
Spritzgebäck Spritzgebäck war der Klassiker bei meiner Oma in der Vorweihnachtszeit. Ich erinnere mich noch daran, wie wir als Kinder das Gebäck in die Schokolade getaucht haben und der ganze Küchentisch von Backblechen mit Plätzchen bedeckt war. Meine Mutter hat die Kekspresse nie angerührt. Nun ist …
Kürbis Milchbrötchen Weiche Milchbrötchen mit Kürbis sind der perfekte Begleiter auf deinem Frühstückstisch. Sie werden aus einem frischem Hefeteig zubereitet, der ganz ohne tierische Produkte auskommt und trotzdem schön fluffig wird. Das Besondere hierbei ist das Kürbispüree, das du entweder fertig kaufen oder selber herstellen kannst. …
Quarkbällchen Stell dir den Duft von frisch gebackenen, frittierten und lauwarmen Quarkbällchen wie vom Bäcker vor und stell dir nun vor, wie du diese lecker gezuckerten Quarkbällchen in den Fingern hältst und genüsslich reinbeißt, dir der ganze Zucker am Mund klebt… Und genau diese Quarkbällchen kannst du …
Gebratene Apfelringe Gebratene Apfelringe sind der perfekte Snack für zwischendurch oder eine super Ergänzung zu einem gemütlichen Frühstück oder Brunch. Du bereitest einen etwas dickeren Pfannkuchenteig vor, schneidest Äpfel in Scheiben, wendest sie schön in dem Teig und backst sie in einer Pfanne von beiden Seiten …
