Mandarinen Cupcakes

Mandarinen Cupcakes

Die ersten Sonnenstrahlen trauen sich langsam wieder raus, da denke ich sofort an leichte Cupcakes mit einem erfrischenden Topping, um den Frühling zu begrüßen.

Schneckenmuffins

Schneckenmuffins

Muffins sind meine schnelle Rettung, wenn ich ganz spontan Hunger auf frischen, warmen Kuchen bekomme, aber nicht stundenlang in der Küche stehen möchte. Die Füllung der Muffins könnt ihr übrigens je nach Geschmack variieren, z.B. statt des Pflaumenmuses Aprikosen- oder Kirsch-Marmelade verwenden.