Johannisbeer Streusel Muffins

Johannisbeer Streusel Muffins

Johannisbeer Streusel Muffins Zu sauer, zu viele Kerne, zu viel Arbeit… Nicht bei diesen Johannisbeer Streusel Muffins. Sie sind einfach göttlich. Die Johannisbeeren werden im Teig zusammen mit weißer Schokolade verarbeitet. Oben drauf kommen dann noch jede Menge Streusel, diese Kombination schmeckt einfach genial. Die musst 

Blaubeer Streusel Muffins

Blaubeer Streusel Muffins

Blaubeer Streusel Muffins Mein liebstes Muffin Rezept? Eindeutig die saftigen Blaubeer Streusel Muffins mit großen, buttrigen Streuseln oben drauf und geschmolzener weißer Schokolade innen drin. Ein echter Klassiker. Wenn ihr spontan mal wieder so richtig Appetit darauf bekommt, habe ich hier genau das richtige Rezept gegen den plötzlichen Heißhunger, 

Krümelmonster Muffins

Krümelmonster Muffins

Krümelmonster Muffins Diese hübschen und einfachen Krümelmonster Muffins sind DAS Highlight auf jeder Geburtstagsparty. Egal ob Groß oder Klein, jeder kennt und liebt das Krümelmonster aus der Sesamstraße. Dafür werden einfache Muffins mit gefärbten Kokosraspeln getoppt, lustigen Zuckeraugen und dem typischen Butterkeks im Mund. Da kann doch 

Weiße Schoko Muffins

Weiße Schoko Muffins

In den warmen Monaten habe ich weniger Lust auf leckere dunkle Schokolade, die hat für mich so etwas Schweres. Dafür mag ich weiße Schokolade im Sommer sehr gerne. In Kombination mit Früchten, aber auch einfach in einem Schokokuchen oder eben in Muffins. Das Rezept geht 

Schoko Kokos Muffins

Schoko Kokos Muffins

Kokos und Schokolade passen einfach super zusammen. Besonderes Highlight in diesem Rezept ist das leicht cremige Schoko-Topping. Lässt sich auch super für anderes Gebäck klauen 😉

Cupcakes Mandarine

Cupcakes Mandarine

Die ersten Sonnenstrahlen trauen sich langsam wieder raus, da denke ich sofort an leichte Cupcakes mit einem erfrischenden Topping, um den Frühling zu begrüßen.

Pflaumenmus Muffins

Pflaumenmus Muffins

Diese Muffins mit Pflaumenmus sind optisch einfach ein Highlight und schmecken natürlich fantastisch. Als Basis verwende ich einen Quark Öl Teig, der ausgerollt und mit Pflaumenmus bestrichen wird. Davon werden kleine Schnecken abgetrennt und als Muffins gebacken. Das Pflaumenmus macht sie besonders saftig und geschmacksintensiv.