Dieser Kirsch Crumble mit Spekulatius bringt mich schon so richtig in Weihnachtsstimmung. Das Crumble Rezept ist wieder super einfach und schnell gemacht. Dafür brauchst du nur 5 Zutaten und schon hast du ein leckeres Dessert gezaubert.

Crumble mit Kirschen backen – So geht´s

Hier erkläre ich dir Schritt für Schritt, wie du diesen weihnachtlichen Kirsch Crumble mit Spekulatius zubereitest, so kann nichts schief gehen. Die genauen Mengenangaben findest du unten in der Rezeptbox. Los geht´s

Für dieses Rezept benötigst du folgende Zutaten:

• Kirschen
• Rohrohrzucker
• Butter
• Mehl
• Spekulatius

1. Schritt: Kirschen vorbereiten

Ich verwende für dieses Rezept Schattenmorellen. Du kannst aber auch Süßkirschen nehmen.

Für den Kirsch Crumble als Erstes die Kirschen abgießen und in einem Sieb kurz abtropfen lassen. Die Kirschen in eine Auflaufform geben und mit den 2 EL Rohrohrzucker bestreuen. Kurz an die Seite stellen.

2. Schritt: Streusel zubereiten

Jetzt sind die Streusel an der Reihe. Dafür die Spekulatius zerbröseln und mit dem Mehl mischen. Die Butter in einem kleinen Topf schmelzen. Den Zucker dazu geben und verrühren. Die Mehlmischung mit den anderen Zutaten vermengen und zu Streuseln verarbeiten.

Tipp: Du kannst den Crumble auch ohne Spekulatius und dafür mit der doppelten Menge an Mehl zubereiten, falls du ihn außerhalb der Spekulatius Saison machst. Oder du ersetzt die Spekulatius zum Beispiel durch gemahlene Mandeln

3. Schritt: Crumble backen

Den Backofen auf 140°C Umluft vorheizen. Die Streusel auf den Kirschen verteilen und für ca. 10-15 min backen. Schon kannst du deinen Kirsch Crumble aus dem Ofen holen und genießen. Guten Appetit!