Kochen & Backen mit Liebe
Hefeknoten mit Schokolade Zimtknoten oder auch kanelknuter genannt, hast du vielleicht schonmal gesehen, aber diese schwedischen Hefeknoten mit Schokolade sind etwas ganz Besonderes. Sie bestehen ebenfalls aus einem frischen Hefeteig, doch statt einer Zucker- und Zimt Mischung werden sie mit Nuss-Nougat oder Schokoladen Creme deiner Wahl bestrichen …
Schwedische Zimtknoten Den Geschmack von Zimt im Gebäck liebe ich nicht nur an Weihnachten, am Liebsten backe ich Zimtschnecken oder schwedische Zimtknoten aus frischem Hefeteig mit diesem wunderbaren Gewürz. Der Unterschied zu normalen Zimtschnecken ist hierbei, dass der Hefeteig nicht zu Schnecken aufgerollt wird, sondern die Streifen …
