Kochen & Backen mit Liebe
Vanillekipferl Einer der besten Klassiker zu Weihnachten überhaupt. Diese leckeren Vanillekipferl dürfen bei meiner Familie auf dem Weihnachtsteller nicht fehlen. Seit meiner Kindheit werden zu Weihnachten Vanillekipferl gebacken. Ich erinnere mich noch daran, wie ich als kleines Mädchen nach dem Kindergarten mit meiner Mutti Kipferl geformt und in Puderzucker …
Brotlaibchen aka Crincle Cookies Diese süßen Brotlaibchen Kekse oder auch Crinkle Cookies genannt, habe ich dieses Jahr zum ersten Mal ausprobiert. Ich bin so verliebt in diese Plätzchen und hätte niemals erwartet, dass sie bei meinem ersten Versuch auch direkt so gut werden. Es ist wirklich viel einfacher als ich dachte …
Zimtsterne Bisher habe ich Zimtsterne immer nur voller Bewunderung frisch aus der Packung genossen, doch dieses Jahr wollte ich sie endlich einmal selber machen. Die Zubereitung des Teiges geht super schnell, da war ich selber überrascht. Für das Ausstechen und Bestreichen der Sterne mit der Glasur sucht ihr euch …
Erdnussbutter Kekse mit Haferflocken Diese Erdnussbutter Kekse mit Haferflocken könnte man doch glatt als gesunden Snack bezeichnen. Jedenfalls helfen sie mir immer, wenn ich spontan etwas Leckeres brauche. Oft backe ich sie auf Vorrat und bewahre sie für den Fall der Fälle in einer Keksdose …
Einfache Fenchelkekse Die einfachsten Kekse sind oft die Besten. Deshalb bestehen diese Fenchelkekse auch eigentlich nur aus 3 Zutaten, nämlich Butter, Zucker und Mehl. Mit der Spezialzutat Fenchelsamen sind wir dann wohl bei 4, aber immernoch super wenig und super einfach zuzubereiten. Also, wenn du …
Einfache Nussecken vom Blech Einfache Nussecken vom Blech passen immer und schmecken jedem. Dafür bereitest du einen simplen Teig zu und streichst ihn auf ein Backblech oder in eine Auflaufform. Darauf kommt eine Füllung aus Aprikosenmarmelade und Haselnüssen. Zuletzt tauchst du die Nussecken noch in Zartbitter …
Vollkorn Kekse Diese Vollkornkekse sind nicht nur super schnell gemacht, sondern bestehen auch nur aus gesunden Zutaten wie Sonnenblumenkerne und Mandeln. Die Zuckermenge könnt ihr natürlich reduzieren oder ihr ersetzt den Zucker durch alternative Süßungsmittel. Die Zubereitung ist kinderleicht und die Zutaten werden einfach alle …