Kochen & Backen mit Liebe
Hefeblume mit Apfelmus In diesem Rezept zeige ich dir, wie du eine wunderschöne Hefeblume mit Apfelmus Füllung machst. So eine Hefeblume kannst du süß oder herzhaft zubereiten. Ich probiere es heute einmal mit einer Apfel Füllung. Dafür wird ein Hefeteig zubereitet, in gleich große Portionen geteilt und …
Schokokuss Torte Diese Schokokuss Torte ist perfekt für jeden Kindergeburtstag, zum Karneval oder Fasching und auch den Erwachsenen schmeckt sie immer wieder gut. Den Boden kannst du ganz schnell selber backen oder einen gekauften Wiener Boden verwenden. Die Creme wird aus Quark, Sahne und Schaumküssen zubereitet. Ein schneller Kuchen, den du auch …
Waffeln mit Apfelmus Frische Waffeln mit Apfelmus sind für mich eine echte Kindheitserinnerung. Es gab keinen Sonntag ohne die leckeren Herzwaffeln meiner Mutter. Damals habe ich schon im Kindergartenalter mit am Tisch gestanden und Waffeln gebacken. Deshalb steckt in meinen Waffel Rezepten besonders viel Liebe. Dieses …
Vegane Kokossuppe Aus der asiatischen Küche habe ich mir heute eine vegane Kokossuppe mit unterschiedlichen Gemüsesorten ausgesucht und ich war überrascht, wie harmonisch und herzhaft die Kokosnote in der Suppe schmeckt. Ich habe sie vegetarisch mit viel Gemüse gekocht. Dabei kannst du natürlich variieren. Ich habe Möhren, Kohlrabi und Zuckerschoten verwendet, aber Porree, …
Schokokuchen mit Walnüssen Manchmal macht einfach das Topping den Unterschied. Genauso geht es mir mit diesem Schokokuchen mit Walnüssen. Ganz klassisch mit Kuvertüre schmeckt er zwar schon super, aber mit karamellisierten Nüssen als Topping bin ich einfach total in love. Das Karamell gibt dem Kuchen nochmal eine andere …