Kochen & Backen mit Liebe
Hefezopf mit Nougat Füllung Sonntags fällt das Frühstück bei mir meistens etwas üppiger aus. Ein selbstgemachter Hefezopf mit Nougat Füllung darf dabei nicht fehlen. Unglaublich lecker, weich und fluffig und natürlich schokoladig. Ihr könnt das Rezept aber auch anpassen und ihn z.B. mit Marmelade oder einer Nuss-Butter …
Schoko Brownies mit Kirschen Mit saftigen Schoko Brownies mit Kirschen machst du nie etwas verkehrt und du kannst sie das ganze Jahr über backen. Für dieses einfache Brownie Rezept habe ich Vollmilch Kuvertüre verwendet und einen leckeren Schokoteig hergestellt. Für noch mehr Saftigkeit gebe ich Kirschen in den Teig. Die sind …
Quarktaschen Quarktaschen aus Blätterteig sind super einfach und schnell gemacht und du brauchst nur wenige Zutaten dafür. Aus frischem Blätterteig werden Quadrate ausgeschnitten und mit einer Creme aus Quark, Ei, Vanillepudding und Zucker gefüllt. Oben drauf kommen noch einige Mandelblättchen und etwas brauner Zucker und fertig …
Pflaumen Galette Statt eines klassischen Pflaumenkuchens mit Hefeteig gibt es heute mal Pflaumen Galette. Diese kleinen Teilchen sind von außen super knusprig und von innen lecker mit fruchtigem Pflaumenkompott gefüllt. Nicht nur optisch ein absolutes Highlight, sondern auch geschmacklich absolutes Sucht Potential. Und das Schöne daran …
Zimtschnecken vom Blech An Zimtschnecken vom Blech kann ich nicht vorbeigehen. Sobald ich in eine Zimtschnecke beiße, bin ich sofort in Schweden. Ich liebe dieses Land einfach so sehr und besonders natürlich die vielen Leckereien zum Kaffee, die gemütliche Fika am Nachmittag und das hyggelige Gefühl, das …