Kochen & Backen mit Liebe
Erdnussbutter Schoko Muffins Was ist noch besser als weiche Schoko Muffins? Ganz genau, weiche Schoko Muffins mit Erdnussbutter Frosting. Die Muffins sind super schokoladig und durch die Mandel-Mehl Mischung schön locker. Im Teig versteckt sich bereits ein Löffelchen Erdnussbutter und für den zusätzlichen Erdnussgeschmack sorgt das …
Johannisbeer Streusel Muffins Zu sauer, zu viele Kerne, zu viel Arbeit… Nicht bei diesen Johannisbeer Streusel Muffins. Sie sind einfach göttlich. Die Johannisbeeren werden im Teig zusammen mit weißer Schokolade verarbeitet. Oben drauf kommen dann noch jede Menge Streusel, diese Kombination schmeckt einfach genial. Die musst …
Blaubeer Streusel Muffins Mein liebstes Muffin Rezept? Eindeutig die saftigen Blaubeer Streusel Muffins mit großen, buttrigen Streuseln oben drauf und geschmolzener weißer Schokolade innen drin. Ein echter Klassiker. Wenn ihr spontan mal wieder so richtig Appetit darauf bekommt, habe ich hier genau das richtige Rezept gegen den plötzlichen Heißhunger, …
Krümelmonster Muffins Diese hübschen und einfachen Krümelmonster Muffins sind DAS Highlight auf jeder Geburtstagsparty. Egal ob Groß oder Klein, jeder kennt und liebt das Krümelmonster aus der Sesamstraße. Dafür werden einfache Muffins mit gefärbten Kokosraspeln getoppt, lustigen Zuckeraugen und dem typischen Butterkeks im Mund. Da kann doch …
Weiße Schokolade Muffins Weiße Schokolade Muffins sind eine tolle Abwechslung zu den klassischen Schoko Muffins mit Backkakao. Durch Buttermilch im Teig werden sie besonders weich und saftig. Die weiße Schokolade macht den Teig dagegen wunderbar cremig und süß. Wenn du weiße Schokolade auch so gerne …
Schoko Kokos Muffins Diese Schoko Kokos Muffins erinnern mich absolut an den Schokoriegel Bounty. Die Kombination aus Schokolade und Kokosnuss schmeckt richtig sommerlich und erfrischend. Der Schoko Muffin ist kinderleicht zuzubereiten und wird mit Kokosraspeln verfeinert Schoko Kokos Muffins backen – So geht´s Hier erkläre ich dir …
Mandarinen Muffins Diese Mandarinen Muffins sind richtig schön weich und saftig. Durch den Mandarinensaft und die Orangenschale werden sie besonders fruchtig. Das zusätzliche Topping mit einer Quark-Sahne Creme rundet das Ganze richtig schön ab, ein wahrer Genuss. Wenn du kein Freund solcher Toppings bist, kannst …
Pflaumen Muffins Diese leckeren Pflaumen Muffins kannst du das ganze Jahr über backen. Denn statt frischer Pflaumen verwende ich Pflaumenmus. Das ist viel weniger Arbeit, geht schneller und schmeckt dazu noch viel intensiver nach Pflaume. Der Muffins werden nicht aus Rührteig, sondern mit einem Quark-Öl …