Kochen & Backen mit Liebe
Spaghetti mit Zucchini und Avocado Eigentlich sind diese Spaghetti mit Zucchini ein absolutes Sommergericht. Trotzdem mache ich es auch im Herbst richtig gerne, wenn ich Lust auf Pasta und etwas Frisches habe. Zucchini und Avocado passen einfach so gut zusammen. Man kann schließlich nicht immer …
Veganer Schokokuchen Veganer Schokokuchen aus der Kastenkuchenform ist perfekt, um mal ohne tierische Produkte zu backen. Der Teig ist schnell und einfach zubereitet und der Kuchen hält sich im Kühlschrank mehrere Tage lang frisch. Auch wenn du bisher noch nicht vegan gebacken hast, dieser saftige …
Rote Linsen Dal Wenn es draußen kälter wird, brauche ich warme Gerichte, so wie dieses Rote Linsen Dal. Das Rezept ist so schön einfach und schnell gemacht. Perfekt, wenn du keine Lust auf langes Kochen hast, aber ein Gericht suchst, das dich wärmt und lange …
Apfel Zimt Waffeln vegan Dieses Rezept für leckere Apfel Zimt Waffeln vegan habe ich gegen Ende des Sommers ausprobiert. Ich hatte so Lust auf eine große Portion frische Waffeln mit Äpfeln und Zimt. Sofort kamen bei mir Herbstgefühle auf und ich sehnte mich nach einem gemütlichen Nachmittag auf …
Vegane Belgische Waffeln Vegane belgische Waffeln sind perfekt für jede Gelegenheit. Bei mir gibt es sie am Wochenende zum Frühstück oder zu einem Brunch mit Freunden und Familie. Dieses vegane Waffel Rezept kannst du super als Basis Rezept verwenden und je nach Geschmack variieren, z.B. mit …
Saftiger veganer Zitronenkuchen Saftiger veganer Zitronenkuchen – eines meiner absoluten Lieblingsrezepte, weil er so schnell und einfach zubereitet ist. Einen Zitronenkuchen kann man eigentlich immer backen oder nicht? Und erst recht, wenn er ohne tierische Produkte auskommt, schnell gemacht und dann auch noch so super weich und fluffig ist. …
Schoko Kokos Eis vegan Schoko Kokos Eis vegan – Bei meiner Umfrage auf Instagram, für welche Eissorte ihr euch ein Rezept wünscht, war dieses Schoko Kokos Eis eines der Ersten auf meiner Liste. Bisher hatte ich diese Kombination selber noch nie gegessen, aber nachdem ich dieses Rezept ausprobiert …
Vegane Kokossuppe Aus der asiatischen Küche habe ich mir heute eine vegane Kokossuppe mit unterschiedlichen Gemüsesorten ausgesucht und ich war überrascht, wie harmonisch und herzhaft die Kokosnote in der Suppe schmeckt. Ich habe sie vegetarisch mit viel Gemüse gekocht. Dabei kannst du natürlich variieren. Ich habe Möhren, Kohlrabi und Zuckerschoten verwendet, aber Porree, …
Veganes Süßkartoffelcurry mit Kokosmilch Wenn du ein schnelles Curry Rezept suchst, das auch noch herrlich fruchtig nach Kokos und leicht zugleich schmeckt, musst du dieses hier unbedingt ausprobieren: veganes Süßkartoffelcurry mit Kokosmilch. Die Zutaten sind überschaubar und wenn du alles klein geschnitten hast, ist dieses …