Schwedische Zimtknoten

Schwedische Zimtknoten

Schwedische Zimtknoten Den Geschmack von Zimt im Gebäck liebe ich nicht nur an Weihnachten, am Liebsten backe ich Zimtschnecken oder schwedische Zimtknoten aus frischem Hefeteig mit diesem wunderbaren Gewürz. Der Unterschied zu normalen Zimtschnecken ist hierbei, dass der Hefeteig nicht zu Schnecken aufgerollt wird, sondern die Streifen 

Osterhasen aus Quark Öl Teig

Osterhasen aus Quark Öl Teig

Osterhasen aus Quark Öl Teig Diese Osterhasen werden aus einem super einfachen Quark-Öl Teig hergestellt. Er ist mega weich und fluffig. Daraus einfach mit einem Keksausstecher Osterhasen, Ostereier oder Küken ausstechen, mit Butter bepinseln und ordentlich im Zucker wälzen. So hast du eine schnelle und leckere Rezeptidee für eine 

Blätterteig Osterhasen

Blätterteig Osterhasen

Blätterteig Osterhasen Du suchst nach einem schnellen und einfachen Rezept für Ostergebäck? Dann musst du unbedingt diese gefüllten Blätterteig Osterhasen ausprobieren. Du brauchst nur etwas frischen Blätterteig aus dem Kühlregal, Marmelade oder Schokocreme als Füllung und ein Ei oder etwas Milch zum Bestreuen. Da kann kaum etwas 

Mini Gugelhupfe Zitrone

Mini Gugelhupfe Zitrone

Mini Gugelhupfe Zitrone Diese süßen Mini Gugelhupfe sind kaum zu toppen. Sie sind die perfekten Begleiter in jeder Kaffeepause, ob im Büro, als süßes Dessert oder nachmittags in der Pause. Sie sind schnell zubereitet und man kann sie super zwischendurch snacken. Da kann man auch ruhig mal 

Amerikaner wie vom Bäcker

Amerikaner wie vom Bäcker

Amerikaner wie vom Bäcker Leckere Amerikaner sind so unglaublich vielfältig: perfekt für den Kindergeburtstag, super zu Karneval, schaurig schön dekoriert an Halloween… Und dabei sind sie auch noch schnell und einfach zubereitet. Die kleinen runden Dinger können mit buntem Zuckerguss bestrichen und anschließend mit dem dekoriert 

Apfeltaschen mit Blätterteig

Apfeltaschen mit Blätterteig

Apfeltaschen mit Blätterteig Die Idee zu diesem Rezept für Apfeltaschen mit Blätterteig ist mehr oder weniger zufällig entstanden und dem Umstand geschuldet, dass ich noch frischen Blätterteig im Kühlschrank und viel zu viele Äpfel übrig hatte. Ich hoffe, du probierst dieses Rezept unbedingt mal aus, denn es ist so 

Mohnschnecken mit Quark-Öl Teig

Mohnschnecken mit Quark-Öl Teig

Mohnschnecken mit Quark-Öl Teig Wenn du Mohn liebst, musst du unbedingt diese köstlichen Mohnschnecken aus Quark-Öl Teig ausprobieren. Anders als bei einem Hefeteig hast du hierbei nämlich keine Wartezeit und kannst den Teig direkt weiter verarbeiten. Mit fertigem Mohnfix oder Mohnback bist du sogar noch schneller fertig. 

Rosinenschnecken

Rosinenschnecken

Rosinenschnecken Diese Rosinenschnecken schmecken wie vom Bäcker. Ein weicher Hefeteig mit jeder Menge Rosinen, schön zusammen gerollt zu Schnecken und mit gaaanz viel Zuckerguss obendrauf. Die Zuckerglasur mit den Rosinen mochte ich früher immer am Liebsten. Deshalb gibt es auch heute oft diese kleinen süßen Schnecken am 

Hefezopf mit Nougat Füllung

Hefezopf mit Nougat Füllung

Hefezopf mit Nougat Füllung Sonntags fällt das Frühstück bei mir meistens etwas üppiger aus. Ein selbstgemachter Hefezopf mit Nougat Füllung darf dabei nicht fehlen. Unglaublich lecker, weich und fluffig und natürlich schokoladig. Ihr könnt das Rezept aber auch anpassen und ihn z.B. mit Marmelade oder einer Nuss-Butter 

Schoko Brownies mit Kirschen

Schoko Brownies mit Kirschen

Schoko Brownies mit Kirschen Mit saftigen Schoko Brownies mit Kirschen machst du nie etwas verkehrt und du kannst sie das ganze Jahr über backen. Für dieses einfache Brownie Rezept habe ich Vollmilch Kuvertüre verwendet und einen leckeren Schokoteig hergestellt. Für noch mehr Saftigkeit gebe ich Kirschen in den Teig. Die sind