Kochen & Backen mit Liebe
Milchbrötchen mit Kürbis Weiche Milchbrötchen mit Kürbis sind der perfekte Begleiter auf deinem Frühstückstisch. Sie werden aus einem frischem Hefeteig zubereitet, der ganz ohne tierische Produkte auskommt und trotzdem schön fluffig wird. Das Besondere hierbei ist das Kürbispüree, das du entweder fertig kaufen oder selber herstellen kannst. …
Hefezopf mit Kürbis Dieser vegane Hefezopf mit Kürbis wird genauso fluffig und weich wie ein normaler Hefezopf mit Eiern, Butter und Kuhmilch. Dazu hat er noch eine schöne herbstliche Farbe. Einen Hefezopf zu veganisieren ist tatsächlich viel einfacher, als man denkt. Hefezopf ist also wirklich ein super …
Süßer Hefezopf Dieses Rezept für süßen Hefezopf kannst du einfach das ganze Jahr über backen. Egal ob zu Ostern oder zwischendurch zum Frühstück, Sonntagsbrunch oder einfach so, er passt immer und überzeugt durch seine weiche Konsistenz. Der Hefezopf wird mit frischer Hefe zubereitet und oben drauf mit …
Apfel Zimt Zupfbrot Dieses Apfel Zimt Zupfbrot ist so unglaublich weich und locker, dass du es einfach mit den Händen auseinander ziehen kannst. Das Brot wird aus einem fluffigen Hefeteig gebacken. Die Äpfel werden in Scheiben geschnitten und mit etwas Zimt zwischen die einzelnen Schichten gelegt. Nach …
Hefezopf mit Nougat Füllung Sonntags fällt das Frühstück bei mir meistens etwas üppiger aus. Ein selbstgemachter Hefezopf mit Nougat Füllung darf dabei nicht fehlen. Unglaublich lecker, weich und fluffig und natürlich schokoladig. Ihr könnt das Rezept aber auch anpassen und ihn z.B. mit Marmelade oder einer Nuss-Butter …
Zupfbrot mit Zimt und Walnuss Wenn du Zimtschnecken magst, wirst du dieses Zupfbrot mit Zimt und Walnuss lieben, das verspreche ich dir. Das Zupfbrot besteht aus einem lockeren Hefeteig, den du so mit den Fingern auseinander ziehen kannst. Die Füllung besteht aus einer Zimtbutter und karamellisierten Walnüssen, das ist so eine unglaublich leckere …
Bananenbrot mit Erdnussbutter Die perfekte Resteverwertung für Bananen ist ein saftiges Bananenbrot mit Erdnussbutter. Dieses Rezept ist vegan und kommt ohne tierische Produkte aus. Dazu gibt es noch ein leckeres Topping mit Erdnussbutter, was du ebenfalls veganisieren kannst. Banane und Erdnuss passen einfach super zusammen, die perfekte Mischung aus …
In Indien wird Naan zu jedem Gericht als Beilage serviert und auch in vielen indischen Restaurants wird es mit unterschiedlichen Dips oder Ölen dazu gereicht. Der Teig ist schnell gemacht und lässt sich leicht verarbeiten. Portionieren und die Teigfladen kurz in der Pfanne anbraten, fertig. …
Einfaches Bananenbrot Einfaches Bananenbrot und dann auch noch vegan – zugegeben, der Bananenbrot Hype hat mich relativ spät erreicht. Aber bei solchen Foodtrends bin ich auch meistens eher skeptisch. Dennoch, dieses Bananenbrot hat mich überzeugt. Der Teig ist super weich und ganz einfach zubereitet. Zusätzlich kann man das …
Hefezopf mit Preiselbeeren Passend zum Midsommar-Fest in Schweden habe ich diesen süßen Hefezopf mit Preiselbeeren gebacken. Preiselbeeren findest du in Schweden häufig in frischem Gebäck. Mandelblättchen sorgen für die nussige Note und verleihen dem weichen Hefezopf noch etwas Biss. Den ersten habe ich direkt warm aus dem …
