Kochen & Backen mit Liebe
Erdbeer Biskuit Torte Diese Erdbeer Biskuit Torte ist auch für Backanfänger super geeignet. Sie sieht nicht nur klasse aus, sondern schmeckt auch herrlich sommerlich und erfrischend. Der Biskuitboden ist aus wenigen Zutaten schnell gemacht. Als Füllung kommt eine Mascarpone-Sahne Creme mit Erdbeeren zwischen die Böden und oben drauf nochmal …
Erdbeer Tarte Diese wunderbare Erdbeer Tarte vereint einen leckeren, gebackenen Boden mit einer fruchtigen Quark-Creme. Der Teig wird ganz einfach aus nur 4 Grundzutaten zubereitet. Nach dem Backen kommt eine cremige Quark-Sahne Mischung auf die Tarte und darauf jede Menge frische Erdbeeren. Ich liebe diese einfache Erdbeer Tarte …
Rhabarber Streuselkuchen vom Blech Dieser Rhabarber Streuselkuchen vom Blech hat meine Testesser umgehauen. „Der beste Kuchen, den du je gebacken hast“, war die Reaktion meiner Eltern. Damit habe ich wirklich nicht gerechnet. Dabei ist der Kuchen doch eigentlich gar nichts Besonderes. Ein einfacher Rührteig, etwas frischer Rhabarber und …
Einfacher Karottenkuchen vom Blech Dieser Karottenkuchen ist der perfekte Blechkuchen zu Ostern. Durch die geraspelten Karotten wird er schön saftig. Er kommt ohne Mehl aus und die gemahlenen Mandeln und Haselnüsse geben ihm ein leckeres Marzipan Aroma. Dazu passt das Vanille Frosting mit Mascarpone und …
Saftiger Bananenkuchen mit Joghurt Hast du mit Bananen schonmal etwas anderes als Bananenbrot gebacken? Nein? Dann wird es höchste Zeit, dass du diesen unglaublich leckeren Bananenkuchen in der Springform mit Joghurt und Frischkäse Frosting backst. Grundlage für den Kuchen ist ein Rührteig, den du mit Bananenpüree und …
Orangen Gugelhupf Wenn du auch im Winter mit saisonalem Obst backen möchtest, musst du unbedingt meinen Orangen Gugelhupf nachbacken. Gerade an kalten Tagen brauchst du viel Vitamin C, wofür Zitrusfrüchte einfach perfekt sind. Der Kuchen besteht aus einem einfachen Rührteig mit frischer Organgenschale und Orangensaft. Ich habe …
Mohn Streuselkuchen vom Blech Dieser Mohn Streuselkuchen gehört für mich zu den Klassikern beim Bäcker und ist sicherlich ein Muss für jeden Mohnliebhaber. Er besteht aus einem weichen Quark-Öl Teig, darauf kommt eine saftige Mohnfüllung mit Vanillepudding und oben drauf natürlich jede Menge Streusel. Wenn du magst, kannst …
Schokokuchen mit Erdnussbutter Du suchst nach einem Rezept für einen einfachen Schokokuchen mit Erdnussbutter, der schnell zubereitet und dennoch etwas Besonders ist? Dann musst du diesen Schokoladenkuchen unbedingt probieren. Schokoladiger Teig trifft auf ein cremiges Frosting mit einer leichten Erdnussnote, das man am Liebsten pur vom Kuchen …
Baumkuchen Spitzen Wenn du dich bisher auch noch nicht getraut hast, Baumkuchen selber zu machen, ist dieses Rezept für weiche Baumkuchen Spitzen perfekt für dich. Baumkuchen besteht aus einem Rührkuchenteig, der in Schichten nacheinander für jeweils 2-3 min gebacken wird. Das Besondere ist die Marzipan und Marmeladenschicht …
Apfel Streusel Kuchen vom Blech Diesen Apfel Streusel Kuchen vom Blech backe ich so oft und er passt einfach perfekt zum Abschluss der Apfelsaison für dieses Jahr. Er ist einfach zubereitet und durch die Streusel doch etwas Besonderes. Und das Beste ist natürlich, dass er immer gut …
