Caro's Küchenexperimente – Seite 2 – Kochen & Backen mit Liebe

22. Januar 2020

Buttermilch Pancakes

Manchmal darf es doch ruhig etwas Besonderes zum Frühstück sein, oder? Dann werden euch diese leckeren Pancakes bestimmt genauso überzeugen wie mich. Sie werden mit Buttermilch gemacht und verbreiten bereits früh am Morgen einen leckeren süßen Duft in der gesamten Wohnung. Und ihr könnt sie natürlich ganz individuell je nach Geschmack und Jahreszeit mit frischem Obst genießen. Da findet jeder seine liebste Beilage. Diese zuckersüßen Buttermilch Pancakes darf es ruhig öfter mal auf dem Frühstückstisch geben.

Backen, Kekse

18. Januar 2020

Zitronenkuchen

Manchmal sind die einfachen Dinge doch die Besten, oder? Das trifft auf jeden Fall auf diesen wunderbaren Zitronenkuchen zu. Dafür ist kein großes Backtalent notwendig, das schafft wirklich jeder. Und mit dem Zitronensaft schmeckt er wirklich herrlich frisch. Dazu die süße Glasur, der perfekte Kontrast. Definitiv einer meiner Lieblingskuchen! Ich bin gespannt, ob er euch auch so überzeugt.

Backen, Kuchen

11. Januar 2020

Schoko-Brownies mit Kirschen

Mal wieder Lust auf einen saftigen Schokokuchen? Wie wäre es mit diesen super schnellen und extra schokoladigen Brownies. Dazu noch ein paar Kirschen in den Teig als fruchtigen Kontrast zur süßen Vollmichschokolade und fertig ist der Schokoflash. Außerdem lassen sie sich auch super praktisch in einer Tupperdose aufbewahren zum später weiter naschen.

Backen, Gebäck

4. Januar 2020

Süßkartoffel aus dem Ofen

Süßkartoffeln wurden in den letzten Jahren immer beliebter und auch bei mir stehen sie ganz oben auf der Speisekarte. Ich mag einfach ihren süßlichen Geschmack in Kombination mit herzhaften Gewürzen. Deshalb kommt hier ein wunderbar einfaches Rezept für Süßkartoffeln aus dem Ofen mit einem würzigen Schmand-Topping, Frühlingszwiebeln und Käse, richtiges Soulfood. Lasst es euch schmecken.

Gemüse, Kartoffel, Kochen

21. Dezember 2019

Haferflocken Plätzchen

Bei uns in der Familie hat in der Küche immer jeder seine Aufgaben, auch beim Plätzchen sind die Rollen klar verteilt. Meine Mom hat immer Vanillekipferl und Spritzgebäck gebacken und mein Dad war für Lebkuchen und Haferflocken Plätzchen zuständig. Die kommen mit wenigen Zutaten aus, sind super schnell zubereitet und kinderleicht. Also, los gehts…

Backen, Gebäck, Kekse

14. Dezember 2019

Vanillekipferl

Einer der besten Klassiker zu Weihnachten überhaupt. Diese leckeren Kipferl dürfen bei meiner Familie auf dem Weihnachtsteller nicht fehlen. Seit meiner Kindheit werden zu Weihnachten Vanillekipferl gebacken. Ich erinnere mich noch daran, wie ich als kleines Mädchen nach dem Kindergarten mit meiner Mutti Kipferl geformt und in Puderzucker gewendet habe. Diese leckere Tradition muss doch erhalten bleiben.

Backen, Kekse

11. Dezember 2019

Brotlaibchen

Immer mal wieder etwas Neues, findet ihr nicht auch? Dieses Rezept habe ich zum ersten Mal ausprobiert. Auf dem ein oder anderen Blog und auch bei Instagram sind sie mir ganz versteckt heimlich über den Weg gelaufen und dann dachte, jetzt musst du diese kleinen niedlichen Brötchen auch mal backen, also habe ich den Ofen angeschmissen und los gings.

Backen, Gebäck, Kekse

7. Dezember 2019

Zimtsterne

Bisher habe ich sie immer nur voller Bewunderung frisch aus der Packung genossen, doch dieses Jahr wollte ich sie endlich einmal selber machen. Die Zubereitung des Teiges geht super schnell, da war ich selber überrascht, allerdings ist alleine die ganzen Sterne ausstechen doch etwas mühselig. Also, sucht euch einen keksliebenden Partner, der euch beim Ausstechen und bestreichen mit der Glasur tatkräftig unterstützt und schon kann es los gehen.

Backen, Kekse

23. November 2019

Glühweinkuchen

Mit diesem zauberhaften Kuchen starte ich jedes Jahr in die Adventszeit. Für mich ist es schon zu einer kleinen Tradition geworden bevor ich anfange, Weihnachtsplätzchen zu backen. Erst mit dem Glühweinkuchen und dem ersten heißen Glühwein zuhause, beginnt für mich die Vorweihnachtszeit. Dann mache ich es mir zuhause kuschelig und genieße diesen saftigen Kuchen, der auch bei meiner Familie jedes Jahr dazu gehört. Einen besseren Start in die Vorweihnachtszeit gibt es doch nicht, oder?

Backen, Kuchen

16. November 2019

Pflaumen-Zimt Marmelade

Verschenken oder doch selber vernaschen? Keine leichte Entscheidung bei dieser zimtigen Pflaumenmarmelade. Marmelade kochen ist gar nicht so schwer und klappt auch an einem stressigen Tag zwischendurch. Mit wenigen Zutaten könnt ihr eine leckere Pflaumen-Zimt Marmelade zaubern, die selbstgemacht einfach viel besser schmeckt als jede gekaufte Marmelade. Und weil geteilte Freude doppelt so schön ist, eignet sie sich hübsch verpackt auch perfekt als Weihnachtsgeschenk für die Lieben. Los geht´s!

Geschenke aus der Küche

Zuletzt veröffentlicht