Kochen & Backen mit Liebe
Einfacher Himbeer Joghurt Kuchen Wenn sich die Erdbeersaison dem Ende neigt, wird es höchste Zeit für frische Himbeeren vom Strauch. Und was könnte man besseres daraus machen als einen einfachen Himbeer Joghurt Kuchen aus der Kastenkuchenform. Der ist super simpel zuzubereitet und ganz schnell im …
Limetten Kokos Kuchen Was gibt es besseres zum Feierabend als ein Stückchen dieses frischen Limetten Kokos Kuchen? Dieser Kastenkuchen ist einfach der perfekte Sommerkuchen. Er schmeckt herrlich erfrischend durch den Limettensaft und den Abrieb der Limetten. Dazu ist er einfach unglaublich saftig, weich und die …
Gefüllte Pesto Brötchen Bei einem gemütlichen Grillabend sind für mich die Beilagen fast wichtiger als das, was auf dem Grill liegt. Jeder Fleischliebhaber wird mir jetzt widersprechen, aber als Vegetarierin nehme ich das gerne in Kauf. Ich liebe jedenfalls bunte Salate als Beilage und leckeres …
Rhabarber Galette Ein simpleres Kuchen Rezept als diese Rhabarber Galette wirst du nicht finden. Der Boden schmeckt schön knusprig, der Rhabarber süß säuerlich mit etwas braunem Zucker. Für die Rhabarber Galette wird ein einfacher Mürbeteig zubereitet. Dafür brauchst du nur 4 Zutaten und es geht …
Zitronen Croissant Buns „Diese Zitronen Croissant Buns schmecken nach Kindheit“. Das war das schönste Kompliment, das ich für die Zitronen Teilchen hätte bekommen können. Wenn ich es schaffe, mit meinen Rezepten und meinen Backwaren solche Emotionen und Erinnerungen zu wecken, dann habe ich alles geschafft. …
Erdbeer Rhabarber Schnecken Diese weichen Erdbeer Rhabarber Schnecken schmecken für mich absolut nach Sommer. Mit dem Beginn der Rhabarber Saison startet für mich der Frühling, die Tage werden länger und meine Laune steigt exponentiell mit den Temperaturen an. Die ersten Erdbeeren bedeuten für mich einfach …
Oster Kekse Ausstecher Ausstecher Kekse backe ich eigentlich nur zwei Mal im Jahr, nämlich zu Weihnachten und zu Ostern. Dabei gibt es so tolle Formen für Oster Kekse als niedliche Osterhasen, Ostereier oder sogar in Karottenform. Sie machen sich super auf dem Osterteller zum Kaffee …
Orangencreme Dessert ohne Gelatine Dieses Orangencreme Dessert wirst du lieben, wenn du ein einfaches Rezept für einen leckeren Nachtisch suchst. Die Orangencreme ist unglaublich fluffig und leicht wie eine Mousse. Sie schmeckt herrlich erfrischend und fruchtig nach Orangen, ganz ohne Gelatine oder künstliche Zusatzstoffe. Sie …
Lemoncurd Lemoncurd kann man immer gebrauchen. Es ist super vielseitig einsetzbar. Zum Beispiel als Brotaufstrich mit Frischkäse, in selbstgemachtem Eis, Macaron Füllung oder für Zitronentarte. Lemoncurd lässt sich super vorbereiten und bei Bedarf kannst du es einfach aus dem Kühlschrank holen. Lemoncurd selber machen – So …