Kochen & Backen mit Liebe
Rotweinkuchen Gugelhupf Rotweinkuchen Gugelhupf klingt vielleicht erstmal langweilig, aber glaub mir, wenn du ihn einmal probiert hast, wirst du ihn lieben. Die Basis ist ein einfacher Rührteig, der mit Backkakao und Schokolade zubereitet wird. Besonders saftig wird er natürlich durch den Rotwein. Aber keine Sorge, der …
Orangen Gugelhupf Wenn du auch im Winter mit saisonalem Obst backen möchtest, musst du unbedingt meinen Orangen Gugelhupf nachbacken. Gerade an kalten Tagen brauchst du viel Vitamin C, wofür Zitrusfrüchte einfach perfekt sind. Der Kuchen besteht aus einem einfachen Rührteig mit frischer Organgenschale und Orangensaft. Ich habe …
Mini Gugelhupfe Zitrone Diese süßen Mini Gugelhupfe sind kaum zu toppen. Sie sind die perfekten Begleiter in jeder Kaffeepause, ob im Büro, als süßes Dessert oder nachmittags in der Pause. Sie sind schnell zubereitet und man kann sie super zwischendurch snacken. Da kann man auch ruhig mal …
Walnuss Gugelhupf Dieser Walnuss Gugelhupf passt mit seiner Zimtglasur perfekt in den Herbst. Ich liebe es, mit Nüssen zu backen, egal ob es Walnüsse, Haselnüsse oder Mandeln sind. Wenn es gerade wenig saisonales Obst gibt, passt ein leckerer Nusskuchen einfach perfekt. Dieser Gugelhupf besteht aus einem einfachen Rührteig mit …
Marmor Käsekuchen Gugelhupf Dieser Marmor Käsekuchen besticht nicht nur durch seine schöne Optik. Er überzeugt vor allem durch seinen Geschmack. Hier verbinden sich Schokolade und cremiger Käsekuchen zu einer unglaublich leckeren Kombination. Ich habe ihn als Käsekuchen Gugelhupf gebacken, du kannst aber auch eine Kastenkuchenform nehmen. Cremigen Käsekuchen backen – So …
Zitronen Croissant Buns „Diese Zitronen Croissant Buns schmecken nach Kindheit“. Das war das schönste Kompliment, das ich für die Zitronen Teilchen hätte bekommen können. Wenn ich es schaffe, mit meinen Rezepten und meinen Backwaren solche Emotionen und Erinnerungen zu wecken, dann habe ich alles geschafft. …
Rübli Biskuitrolle mit Mascarpone Creme Wenn du zu Ostern mal etwas anderes backen möchtest als Carrot Cake, dann kann ich dir diese Rübli Biskuitrolle absolut empfehlen. Auch wenn viele Angst davor haben, dass die Biskuitrolle reißt oder zu trocken wird, mit ein paar einfachen Tipps …
Eierlikör Rührkuchen Auch wenn ich persönlich kaum Alkohol trinke und ihn auch gar nicht mag (Gin Tonic ist eine absolute Ausnahme), kaufe ich doch hin und wieder etwas, um es im Kuchen unterzubringen, so wie bei diesem saftigen Eierlikör Rührkuchen. Denn im Kuchen sind Eierlikör, …
Blutorangen Kuchen Wenn ich im Winter ein Lieblingsobst habe, dann sind es sicherlich Orangen. Der Duft, der Geschmack, ich liebe es einfach. Umso besser, wenn man diesen leckeren Geschmack auch noch in Form von Kuchen zu sich nehmen kann und zwar mit diesem weichen Blutorangen …